博客來我的購物日記日語語法－黃彥昇的部落格

學習語言其實對於一般人來說

應該是頗有難度，畢竟不是在自己身處的國度

環境使然，學習語言其實多少有一點阻礙

所以這時候書的力量就很重要了

透過閱讀，我們可以吸收最快速學習語言的方式

也透過閱讀，我們吸收他國文化的視野也會更寬廣

日語語法這本我在博客來語言類專欄特價時買的一本好書

會有這個專欄看的出博客來的用新

學習語言有書的輔導，更重要的就是恆心跟毅力

多看一些該國語言的學習手冊

對於語言學習是很有幫助的

買書前，博客來貼心的問大家準備相關大綱與簡述

其實不用怕買到地雷書，其實學語言就是要多嘗試

只要這本書有教會你學習的重點就很值得囉～

這一本日語語法

看過後，衷心覺得好看！

如果對於這類型書籍喜歡的朋友們，推薦日語語法給你們

希望幫助大家學得更多新知喔！

這本書的詳細介紹如下~參考一下吧

說明：

描述：

須知：

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作者：趙順文

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編者：國立編譯館
出版社：水牛

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出版日期：1996/12/15
語言：繁體中文

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▲使用整隻波士頓龍蝦的龍蝦河粉。

記者黃士原／台北報導、攝影

美國拉斯維加斯最知名的「龍蝦河粉」即將登台！越南河粉台灣不難看見，但把一整隻波士頓龍蝦身體去殼後，再把龍蝦頭放在越南河粉上，超霸氣的龍蝦河粉台灣應該只有District One Tpe吃得到。District One Tpe將於9月2日正式開幕。

▲District OneTpe使用的龍蝦都是活體，非冷凍。

龍蝦河粉是District One的招牌菜，也讓District One在美國拉斯維加斯闖出名號，現在他們也來台灣開設分店。與美國餐廳一樣，台灣的District One只使用活體波士頓龍蝦，每天由供應商進貨到餐廳，也因為使用活體波士頓龍蝦，使用簡單的熱水燙過後就能吃到鮮美的龍蝦肉。

▲龍蝦頭在客人點餐後會先油炸一下，龍蝦香氣四散。

District One創辦人KHAI VU是越裔美國人，他表示，龍蝦河粉使用的湯頭跟一般越式河粉一樣，使用牛大骨與牛尾熬煮8小時，不過在客人點餐後，會先將龍蝦頭油炸，炸出龍蝦本身的香氣，然後不瀝油再放進大骨湯裡，與其他龍蝦肉一同小煮一些時間，除了讓蝦頭的鮮味與香氣混入湯頭裡，也讓蝦肉吸收湯頭的鮮甜，味道更多層次。

因為是越式河粉，KHAI也用了許多香料，包括熬大骨湯時加入的八角、薑及丁香，龍蝦河粉盛盤後再灑上的香菜、洋蔥、蔥綠等。

▲牛尾炒飯。

河粉部份，KHAI VU試過10多家才找到滿意的廠商，口感彈牙、不會太軟，跟美國餐廳使用的河粉口感相同。泡過水的河粉，上桌前只須在熱水裡涮3-5秒即可。

除了龍蝦河粉之外，主餐還有海陸越式河粉、慢燉牛胸肉河粉、牛尾炒飯、豬肉乾河粉，其中牛尾炒飯在美國也很受歡迎，牛尾肉是取自熬大骨湯時所用的牛尾，再使用美極鮮味露(Maggi)來炒飯。

▲松露生牛肉。

前菜有魚生塔可、松露生牛肉、五香豬河粉卷、蒜香辣味炸雞翅、酥炸春捲、生菜沙拉、越式雞肉沙拉等，其中餐廳推薦松露生牛肉這道菜，KHAI表示，使用菲力部份來薄切，然後再灑上炸紅蔥頭、花生、松露油、麻油，以及日式柚子醬油。

價格部份，因為是進口活體波士頓龍蝦，考量市場價格會波動，所以龍蝦河粉沒有固定價格，所以在菜單上會看到標示「時價」，海陸越式河粉也是一樣。目前龍蝦河粉是1388元，而海陸越式河粉則是888元(使用半隻龍蝦肉)。

地址：台北市大安區忠孝東路４段181巷7弄21號

電話：02-2731-0506

其他新聞

籃網隊華裔球星林書豪留著「黑人」辮子頭髮型被前籃網扣將Kenyon Martin批評，他在個人社群網站表示，林書豪的髮型根本是因為「他想當黑人」，引發種族話題再被挑起。

Martin在影片上說：「我要提這個夭壽小子他叫林書豪嗎？拜託，我們停止這樣好吧，他不可能在我們隊中，應該要有人告訴他，好了我知道了，你想要當黑人，好我知道了，但你的姓還是林。」

即便林書豪被「前輩」洗臉徹底，但他仍然很有風度，畢竟從小到大，一位華裔美國人所承受的壓力肯定不小，更別說他要有好成績，進入哈佛大學，甚至進入NBA。

林書豪在其他網站解釋他為何經常更換髮型，並強調他的生涯讓他常不在「舒適圈」中，也回應Kenyon Martin的說法。

林書豪回應：「嘿！老兄，這都沒關係，你當然不需要喜歡我的髮型，也可以陳述你的意見，事實上我很感激你能誠實地分享你的看法，我很欣賞我能有這樣的髮型，你也有你的中文字刺青，我想這就是尊重，並且我想身為少數人（弱勢族群），要是我們能更能欣賞彼此文化，我們能改變這主流社會，感謝你為籃網隊、籃球界所做的一切，我有你的海報陪伴我長大。」

結果Martin也在看了林書豪的「高度」回應後，表示他一開始的影片說法只是開玩笑，並不是針對種族議題。

Martin說：「這傢伙成長了，他可以在很多地方包括他的髮型都讓人驚豔，但這並不表示我喜歡或接受他的髮型。」

林書豪表示：「我希望這是一個開始，不是結束，我希望讓不同種族間有更多對話空間，我們需要更多同理心，更多關懷，少一些批評。」

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