目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧

我發現啊,選一本好書,感覺就是百年大計啊,像是博客來健康素食:高纖、低脂、低油、低鹽這本書

在相關讀書心得的網站上,算是評價可以有5顆星的推薦

一年我在買書的投資上,應該有1-2萬,通常都是看過相關心得與大綱後,才會下手購買

買書的範圍沒有甚麼特定限制,像我這種需要靈感的職業

多吸收一些別的書籍,對於創作是有幫助的

今天跟大家介紹的這一本健康素食:高纖、低脂、低油、低鹽,就是我近期投資的一本好書

內容大綱與作者經歷,都是很不錯,內容也是相當容易理解

我在下方有擷取他的一些內容,可以當成購買前的比較

提供大家參考,我個人是覺得不會失望,希望大家跟我一樣

所以我個人對健康素食:高纖、低脂、低油、低鹽的評比如下

內容:★★★★



知識性:★★★★☆



閱讀性:★★★★☆

詳細介紹如下~參考一下吧

說明

描述

您吃怕了坊間多油、多鹽、多味精的素食嗎?還是吃不慣西式簡易料理的生食素菜?本書堅持「素就是素」的原則,一切講究天然,不但高纖、低脂、低油、低鹽,而且不加酒、不加蛋、不加味精及任何加工品,不油不膩,讓素食完全褪去傳統老舊的色彩,展現清新爽口的面貌,是真正的健康素食。並結合中式素食的精緻烹調與西式素食的自然風味與營養,從生菜類到熱炒類,一應俱全,更是素食藝術的極致。作者從事「健康素食」的研究與推廣多年,深獲民眾、媒體及專業營養師的肯定推崇。推出的食譜,口味多變化,總能滿足每一張挑剔的嘴,但是別害怕,「健康的素菜不一定難吃,好吃的素菜也不一定難做」,本書提供的食譜,做法簡明,一定讓您做出好看、好吃又健康的素食。為了確保讓您做出頂級好菜,早乙女 修夫婦還特別在書中「主廚悄悄話」裡,憑著多年的烹飪及教學經驗告訴您實用的做菜小秘訣和其中所含的營養素,透過作者的「新健康素食生活觀」,讓您「素出天然、素出美味、素出好健康」。作者簡介: 蘇富家&早乙女 修
早乙女 修和蘇富家,一日、一台,一個高大魁武、一個小巧玲瓏,是人人稱羨的神仙眷侶。
二位作者不但喜歡做素菜、吃素菜,更愛教人做素菜,多年來透過中廣流行網「素食聯合國」、TVBS「飲食男女」、慈濟大愛台等節目,及全省各地的烹飪教室,不斷鼓吹素食。不但在設計的菜色上日日推陳出新,在做法上也不斷化繁為簡,目的不外是讓人人都能做出好吃的素菜。
作者中、日語夾雜,風趣且毫不藏私的教學,總讓跟著學做菜的人,都染上了快樂的好心情,是媒體上極受歡迎的烹飪節目主持人。


須知

  • 出版社:腳ㄚ文化

    新功能介紹
  • 出版日期:2004/03/09
  • 語言:繁體中文


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熱點新聞搶先報

別管非核家園了。非碳比較重要。因為,無碳走遍天下,有碳寸步難行。這個時代到了。

不管天氣多熱,吹吹冷氣,冷靜想想這件事。

非碳當然不可能做到百分之百。只要有人就有碳。但起碼要達到低碳。減碳。台灣除了官方宣傳之外,看不出任何實踐方向。

"非核家園"是內部的政治承諾。是台灣在"以綠為尚",自欺欺人30年的結果。"非核家園"聽起來就像個美麗新世界、神話烏托邦。好像只要有核能,台灣就輸了。2025要達陣。就算缺電明顯,但林全院長要大家"趁早死了這條心"。態度堅決。

如果一定要做個比較,"非核"比較像"募兵"。募兵多動人?募兵動人的心理機制就是"我再也不必被迫服役了",是反兵役的邏輯。年輕人聽了爽死了。所以,民進黨喊,國民黨跟。反對就是政治自殺。和政治正確對抗的,就是政治自殺。

現在募兵走不下去了。要不要恢復徵兵?沒有聽到林全要大家"趁早死了這條心"。

國際上講"非核",是"非核武"。至於核能,就算不是鼓勵,起碼不反對。世界上有一個"核供應集團",這是個受管理的國際核產品、核技術供應系統。現在有40多個國家在裡頭。

但是,"非碳家園"就不是自由選擇了。"非碳"關乎溫室效應,關乎正負2度C,關乎碳稅交易,關乎未來的全球碳管制、碳制裁。就算你喜歡PM2.5,就算你喜歡極端氣候,就算你喜歡霧霾,甚至,就算你喜歡得肺癌,也不行。雖然美國是碳排放大國,但川普退出了巴黎氣候協定,雖然台灣不是聯合國成員,簽不了這個協定,但是,不行就是不行。這個協定已經生效。

2016年,台灣核發電比例創新低,但是,碳排放創新高。關于台灣能源政策的核心矛盾,就是"非核"與"非碳"矛盾。用內部的政治飆車,對抗外部的國際規範。神經病。

再簡單說明一下:非核是你家的事;非碳是大家的事。台灣要非核,別人管不著;但"非碳"是人類歷史上第一個氣候的"集體安全制度"。懂不懂什麼叫集體安全制度?違反者視同對全體成員的攻擊,會遭遇全體成員的集體反擊。

民進黨政府、蔡英文總統令人佩服的地方其實只有一點:竟然可以同時許諾"非核"與"非碳"。太擅長跟選民談戀愛,什麼都答應。先騙到手再說。我從來沒聽過民進黨說過有什麼事是他們想做但做不到的。稍微理智一點也知道,一種政治上的"馬多夫騙局"。詐騙,但選民就是好騙。

"非核家園"的承諾你是記得的:2025。核四停建,核一二三不延役。那是講給你聽的。但你記得"非碳家園"的承諾嗎?你可以上環保署的官網,上頭仍然主訴"推動台灣加入聯合國氣候公約",去年初,馬英九政府卸任前,行政院召開"綠能低碳推動會",決定"溫室氣體排放零成長"的原則,以2014年為最高峰值,希望排放量逐年遞減。減到什麼時候?減到2050年時,排放量要減少到2005年的一半。而且,2030年就要先降到比2005年減少20%的水準。2005年那年,台灣排放了2.7億噸。

"非核家園"不是法律。但是,"非碳"是。2015年,"溫室氣體減量及排放法"已經通過了。所以,"非核"既非國際法,也非國內法;但是,"非碳"既是國際法,也是國內法。這個政府在帶頭違法。過一天算一天。

要減碳,道理沒什麼難,就一個,不要燒東西。但人不能不呼吸,不吃飯,汽機車不能不走,這些都難免。但是,去年,台灣的電力來源幾乎全部都是用燒的。火力發電占比82%,尤其燃煤發電36%,通通不減反增。大增。你可能會聽說替代能源大成長,那真是見鬼了。替代能源項目裡,水力占一半。剩下的一半裡,又有一半是用燒的,把垃圾焚化爐都算進了。真正你以為的風力、太陽能、生質能源占總發電量不到1%。

簡單講,2025的非核家園如果要達標,只能不停燒東西。燒更多。請問,非核之後的五年,2030的低碳能達標嗎?

台灣人,你怎麼這麼好騙?

這些年,台灣的流行病學起了很大變化。肺癌死亡率超越肝癌。以前肝癌是國病,現在,肺癌才算。而且,從趨勢上,沒有退流行的跡象。這當然跟空汙有關。

同樣是去年,世界衛生組織發布第一份空氣汙染對人類健康的影響評估報告。空汙一年奪走300萬條人命。絕大部份在亞洲。中國、印度的排放總量雖大,但人均排放量,台灣才是名列前矛。隱形冠軍。你如果一直覺得身邊不吸菸卻得肺癌的人越來越多,不要笨到老是指控二手菸。

蔡總統執政第一年,"減碳"就破功了。我不懂,為什麼每年秋冬季節就聽到大家出來反霧霾,反火力?北部在反核,南部在反火,這是平行時空嗎?

我要講的重點是:核能越來越少了,排碳越來越多了。2025非核成功之日,大概就是霧霾籠罩之時 。那不是非核、非碳的問題而已,那是一個非人家園。你不會想住的地方。

如果你還相信台電藏了很多電,如果你還相信替代能源可以充分取代其他發電型式,如果你還相信電價不會漲,那抱歉,我浪費了你的時間。請支持蔡英文。

●本文作者唐湘龍,資深新聞工作者,政論節目資深評論員,同時為電台節目主持人。

●本文為作者評論意見,不代表《NOWnews今日新聞》立場。

●來稿或參與討論,文章歡迎寄至public@nownews.com



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